À propos de ce lieu
Le Mühlbach, littéralement le « ruisseau de moulin », prend sa source en haute altitude dans la vallée d'Echern, derrière le Salzberg, et déverse son eau sur la paroi rocheuse en une série de cascades avant de serpenter à travers les ruelles étroites de Hallstatt jusqu'au lac. Ses plus grandes chutes plongent d'environ vingt et trente-cinq mètres, et les embruns et le fracas sont visibles et audibles depuis la rue principale. Le nom n'est pas un hasard. Parce que le grain pouvait à peine être cultivé dans cette vallée rude et ombragée, la farine devait être moulue à partir de grains importés, et la force de cette eau tombante alimentait les moulins du village regroupés le long du ruisseau. Les grandes maisons que vous voyez près de la cascade étaient autrefois ces moulins à grain en activité, et le philosophe autodidacte rural Konrad Deubler a vécu un temps à la « Felsenmühle », le moulin de roche. Aujourd'hui, la cascade n'est plus qu'un des coins les plus photographiés de Hallstatt, un lien vivant entre la montagne de sel qui surplombe et le lac qui s'étend en contrebas.
À retenir
- 35 mètres — Hauteur approximative de la plus grande chute unique des cascades étagées du Mühlbach
- 2 vallées — Des moulins à grain se dressaient ici et dans la vallée voisine d'Echern, les seuls endroits où l'eau pouvait alimenter le meulage
- 7000 ans — Le commerce du sel qu'alimentaient ces moulins a façonné Hallstatt pendant plus de sept millénaires
📍 Müllerstiege, 4830, Hallstatt