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Zum Uerige
Eine weitläufige, holzgetäfelte Brauereigaststätte im Herzen der Altstadt, wo kupfergrünes Altbier noch direkt aus Eichenfässern gezapft wird. Dies ist das schlagende Herz der Düsseldorfer Bierkultur, laut, im Geiste rauchig und überaus beliebt.
Über diesen Ort
In der Berger Straße in der Altstadt gelegen, ist "Zum Uerige" die berühmteste der traditionellen Hausbrauereien Düsseldorfs. Seit 1862 wird hier das dunkle, kupferfarbene Altbier vor Ort gebraut und auf die altmodische Art serviert, aus Holzfässern gezapft und von blau geschürzten Kellnern, den Köbes genannt, durch ein Labyrinth von intimen, schummrigen Räumen getragen. Der Name "Uerige" bedeutet im lokalen Dialekt "der Griesgrämige", ein Spitzname, den der mürrische Gründer der Gaststätte erhielt. Heute ist es ein Ritual für jeden Besucher, ein Ort, an dem Einheimische, Touristen, Studenten und Geschäftsleute Schulter an Schulter an abgenutzten Holztresen stehen, wobei die Rechnung jedes Gastes mit Bleistift auf einem Bierdeckel gekritzelt wird.
Wissenswertes
- 1862 Jahr — Wilhelm Cürten begann hier mit dem Brauen und Servieren von Bier und gründete das Gasthaus
- 0.25 Liter Glas — Das kleine zylindrische Altbierglas, das der Köbes immer wieder nachfüllt, bis man seine Matte bedeckt
- 6 Vol.-% — Der Gehalt des seltenen Sticke-Biers, das nur zweimal im Jahr angestochen wird
📍 Berger Straße 1, 40213, Düsseldorf