Quai de la Poissonnerie
Une rangée digne d'une carte postale de hautes maisons à colombages aux couleurs acidulées se penchant sur le canal, autrefois demeure des pêcheurs de Colmar. Le grand incendie de 1706 y détruisit plus de quarante maisons, et le quartier fut amoureusement restauré entre 1978 et 1981.
À propos de ce lieu
Le Quai de la Poissonnerie était le cœur médiéval du commerce de la pêche à Colmar. Dès le Moyen Âge, ses hautes maisons à colombages appartenaient aux pêcheurs et bateliers qui formaient une puissante corporation et détenaient le monopole de l'approvisionnement de la ville en poisson. Ils péchaient et conservaient leurs poissons dans la rivière Lauch juste au niveau du quai, et la tradition veut que chaque maison ait été peinte pour indiquer le métier de son propriétaire, le bleu marquant le domicile d'un poissonnier. Un grand incendie en 1706 détruisit plus de quarante de ces bâtiments, de sorte que la majeure partie de ce qui subsiste aujourd'hui date de la reconstruction du XVIIIe siècle. Au XXe siècle, le quartier s'était dégradé, et une restauration minutieuse entre 1978 et 1981 a réparé ses pans de bois et rendu à Colmar l'une de ses rues les plus photographiées.
À retenir
- 1706 année — Un grand incendie a ravagé le quartier des poissonniers
- 1978 année — Une restauration majeure des maisons du quai a commencé, s'achevant en 1981
- 40 maisons — Plus que ce nombre ont été détruits dans le grand incendie
📍 Quai de la Poissonnerie 9, 68000, Colmar